Canela Molida

En una proporción se encuentran el ácido trans-cinámico, el aldehído hidroxicinámico, el aldehído o-metoxicinámico, el acetato cinámico y los terpenos linalol y diterpeno, además de taninos, mucílago y proantocianidinas. Todas estas sustancias suman un gran poder antiinflamatorio y antioxidante, mejorar la función cognitiva y funciona como regulador del metabolismo.