Entre los efectos medicinales, se le atribuyen:
1- Control de la diarrea.
2- Prevención del cáncer de colon.
3- Previene y ayuda en el control de la osteoporosis, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática, encefalopatía hepática, enfermedad celíaca y se recomienda en la dieta para personas autistas.
4- También es recomendable para enfermos con problemas bucodentomaxilares, geriátricos, de desnutrición y oncológicos.
5- Se recomienda como parte de las dietas hiperenergéticas e hiperproteícas y en las hipocolesterolemiante.
6- Por su contenido energético también es beneficioso para pacientes con requerimientos calóricos elevados.
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