Pangoa 70% Cacao

Descripción

🌿 Chocolate Artesanal OBOLO Pangoa 70% Cacao

El balance ideal entre intensidad y accesibilidad. Este chocolate 70% cacao de OBOLO representa el punto dulce donde la potencia del cacao peruano se encuentra con una dulzura medida, creando una experiencia que satisface tanto a puristas como a quienes se inician en el chocolate de origen.

🏔️ Origen: Pangoa, Perú

Elaborado con cacao de fino aroma de la Selva Central peruana, región que produce algunos de los granos más aromáticos del mundo. El terroir único de Pangoa aporta complejidad y carácter distintivo a cada barra.

🎯 Perfil de Sabor

• Intensidad: Alta (7/10)
• Dulzor: Moderado y balanceado
• Notas primarias: Frutas rojas maduras, cacao tostado
• Notas secundarias: Nueces, miel de bosque, especias suaves
• Textura: Cremosa, snap perfecto al partir

📝 Formas de Disfrutarlo

🍫 Degustación Clásica

Partir un cuadrado, oler primero para captar los aromas, luego dejar derretir en la boca. La temperatura corporal libera todos los matices aromáticos.

☕ Mocha Artesanal

Derrite 25g en un espresso doble. Añade leche espumada. El 70% aporta intensidad chocolate sin dominar el café.

🍓 Fondue de Chocolate

Derrite 200g con 50ml de crema. Temperatura ideal: 45°C. Acompaña con fresas, plátano, marshmallows.

🥐 Repostería

Brownies, cookies, tartas. El 70% entrega sabor chocolate pronunciado manteniendo dulzura agradable.

🍷 Maridaje Perfecto

💡 Consejos de Conservación

• Almacenar entre 16-18°C en lugar seco
• Proteger de la luz directa y olores fuertes
• No refrigerar – el frío afecta textura y sabor
• Consumir en 12 meses para máxima frescura

📦 Especificaciones

• Marca: OBOLO Chocolate Artesanal
• Contenido cacao: 70%
• Peso: 80g
• Origen: Cacao de Pangoa, Perú
• Hecho en: Chile

⭐ El favorito de la casa – El 70% es considerado el punto perfecto del chocolate oscuro: suficiente intensidad para sentir el cacao, suficiente dulzura para disfrutar cada día.