Garam masala

El Garam Masala es posiblemente la mezcla de especias más popular de la India. Para muchos cocineros es una mezcla base . Es por tanto un ingrediente imprescindible que no puede faltar de la cocina de los que aman los currys y similares. Posee un sabor intenso, con un picante ligero y muy aromática, con toques a cilantro y comino, de color tostado.
Perfecta para aderezar platos de carne, verduras y arroz.
Es perfecto para preparar lentejas, garbanzos, Pollo, Carne, Cordero, Mariscos, carnes hechas a la parrilla o en barbacoa.
Es perfecto para carnes como el cordero o mariscos.
Especial para veganos o vegetarianos.

Ingredientes: Pimienta Cayena, Pimienta negra, Clavo de Olor, Anis estrellado, Cilantro semilla, Laurel, Cebolla, Ajo, Paprika, Cardamomo, Canela, Jengibre, Nuez moscada.